我的果醬

今年總共才做了三次果醬
第一次是冬天時用在朋友外婆家現採的綠番茄,做了綠番茄果醬
第二次是三月時趁著草莓季節的末班車,趕緊買了一些來做草莓果醬
再來就是前兩週,趁著香氣十足的愛文芒果盛產時,做了幾瓶枋山在欉紅愛文果醬
雖然一點都不喜歡黏膩又多颱的夏天
但是芒果、荔枝、龍眼、西瓜偏偏就是夏天才有哪~
西瓜、西瓜~ 我現在就需要電風扇跟一大塊西瓜
同學送的去草莓蒂工具,以前覺得美國人也太搞剛了,去草莓蒂、去鳳梨心、切蘋果都可以發明工具,那廚房豈不是塞爆了。做果醬時發現,有這個真是省力呀~






幸福的賞味期限

喜歡瓶瓶罐罐,把東西放到透明玻璃瓶是一種樂趣
以前只會做果醬
住在南灣時才學會can番茄,把當令盛產品質佳的水果、蔬菜保存起來,過了季節想重溫味道時還可以多少享用回味一下。
上週can了一點小黃瓜

回憶也是
一片一片、一段一段,美好的、快樂的統統放進去封存起來
老的時候可以溫存這些幸福的記憶

每一個今天
都是明日的記憶
老的時候可以溫存這些幸福的記憶