原本這一次的宜蘭之旅,是預定在2007今年夏天全家一起去的。
春季時訂了案,但終究等不到夏季過完,要一起去的人未能成行。
趕在12/31日前把住宿券使用完畢,所以我們一家子在12月初的一個週五晚上開著夜車一路向北,大約在12點到達宜蘭。民宿主人很貼心的等候著我們check in. 寒暄一番之後,我送了夫妻倆我在關西休息站買的”正宗太陽堂太陽餅”。
小姪子的媽問我:「會不會太好笑,在關西休息站買我們台中的太陽餅送宜蘭人?」
「是這樣的,既然我是台中來的,他賣得又是正宗太陽堂的太陽餅,我其實就不需要花費40分鐘車程去台中老市區去買一樣的太陽餅了。再者,應該很難分辨我的正宗太陽堂太陽餅是在台中市區那一家本鋪買的,還是在關西休息站的分店買的,是吧?」
台灣小的可愛之處又來了,甚麼名產都是便利又新鮮,當天出爐的,在何處都能買到正宗產地出品的正品哪!
第一個晚上入住戀戀小站,這是一家不豪華但是很有英國家居生活調性的民宿。因為民宿女主人極愛貓,當然養了幾隻貓咪。所以兩棟房子裡面都是貓咪的擺飾品,還有客廳、餐廳裡頭滿滿的書。吃完早餐拿一本想看的書,窩在沙發上,有舒服的音樂,真的像在自己家裡。
聖誕節來臨之前,客廳裡這一棵貨如假包換的聖誕樹格外應景,若不是經女主人一說,還真不知道原來是真的聖誕樹。
豐盛的早餐,有氧
清淡爽口的燕麥濃湯,印象深刻
吃完早餐,發現三隻波斯貓慵懶的在庭院裡曬太陽,我坐在椅子上連動都不想動‧冬天的太陽真舒服,看著貓兒瞇著眼睛曬太陽的模樣,看著看著,我的眼睛也瞇起來了。
過一會兒聽到溫柔的一個聲音:貓咪過來~ 住宿的旅客喚著貓咪。只見其中一隻灰黑白相間的小花花極高雅又漫不經心的跺了過來,一點都不怕生的依畏在女孩懷裡‧
後來我們聊了起來,原來她上個月才來住過,住在台北離這裡近,想來就能來。一下子就聊開來,從貓咪聊到台北和台中,又聊到下午去哪邊走走,哪裡好玩。最後我聽取她的建議,發呆完決定在check out之後到瀑布一遊。
西藏半生緣-12/23
2008年12月23日 星期二
上週五寫完西藏,假日就看到公共電視的紀錄觀點預告:12/23(二)晚上10:00 西藏半生緣
1930年,西藏還是一塊與世隔絕的美麗土地,當時遺世獨立的西藏是一個以宗教為重的靜謐世界,慶典、僧侶、喜馬拉雅山將這個國家圍繞起來,時間也跟著凍結。
首播:週二晚間10點
重播:週三凌晨 2點30分 週六下午 3點
再下周則播出:『西藏.台北』
西藏千年前的預言指出﹕「當鐵鳥在空中飛翔,鐵馬在大地奔馳之時,西藏人將像螻蟻一樣流散世界各地,佛法也將傳入紅人的國度。」2006年藏青鐵路通車了。那麼火車呢?像甚麼?一條蜿蜒伸入的鐵龍嗎?它又預示著甚麼呢?
我知道有喜歡看錄片又喜歡西藏的朋友一定不想錯過…
1930年,西藏還是一塊與世隔絕的美麗土地,當時遺世獨立的西藏是一個以宗教為重的靜謐世界,慶典、僧侶、喜馬拉雅山將這個國家圍繞起來,時間也跟著凍結。
首播:週二晚間10點
重播:週三凌晨 2點30分 週六下午 3點
再下周則播出:『西藏.台北』
西藏千年前的預言指出﹕「當鐵鳥在空中飛翔,鐵馬在大地奔馳之時,西藏人將像螻蟻一樣流散世界各地,佛法也將傳入紅人的國度。」2006年藏青鐵路通車了。那麼火車呢?像甚麼?一條蜿蜒伸入的鐵龍嗎?它又預示著甚麼呢?
我知道有喜歡看錄片又喜歡西藏的朋友一定不想錯過…
From Taiwan to Tibet
2008年12月19日 星期五
↑布達拉宮:紅白相間的牆,已經有1300年歷史,從底部直指山頂。是西藏人民歷史與文化的重要象徵。
↑辯經: 下午三點鐘,僧侶們會在扎倉附近廣場開始辯論佛學,並由一些特定的手勢來加強氣勢,這是一種精彩的藏傳佛教對於佛學知識的討論與學習。
上面這五張照片是前陣子我的好友Gloria and KiKi去西藏拍攝的,我雖然很想跟,但是因為許多事情在身,沒能參加她們的西藏之旅,但是看到她們拍回來的照片以及敘述旅程中的點點滴滴,我告訴自己:我一定會去西藏的,下一回再跟好友一同回去。去看納木錯湖(亦即騰格里湖)美如鏡面的湖、還有造訪布達拉宮。
而後在今年夏天的一個週日下午,在公共電視看了一部電影:高山上的世界盃(The Cup)
這部片改編真人實事,並由事件主人翁在銀幕前現身說法、演出自己的故事。描述在一個遙遠的藏族村落裡,當世界盃足球賽在法國如火如荼開打時,遠在喜馬拉雅深山的寺院裡,兩個迷上足球的小喇嘛將那兒寧靜冥想的氣氛完全打破,一群修道院裡的喇嘛希望能讓村落的人民能收看世界盃足球賽的轉播。不過沒有衛星接受器、也沒有電視,修道院上上下下都瀰漫一股對足球的狂熱。
老住持在片頭等待的是從西藏逃到印度的巴丁和尼瑪,有一些政治性的點示,關於流亡。
而小喇嘛們雖然有日常的功課,但好動外向的性情是與一般同齡的小孩沒有兩樣的,他們對這個世界的多采多姿以及慾望浮動無可避免地有著強烈的好奇。寺院內一群喇嘛踢著一個可口可樂的空鋁罐,訴說了年輕生命的無窮動能,正在尋求發洩的出口以及與現代生活接軌。
我後來才得知,原來這部片是一位喇嗎宗薩仁波切拍攝的,簡介於此。
最早接觸到西藏佛教緣字於「西藏生死書」,坦白說,書買了很久,也看了很多遍,但是從來沒有一次看完過,因為買的當時,既看不懂也靜不下心來把整本書讀完。在網路上看到這一部紀錄片TIBET'S CRY FOR FREEDOM,想買來看。
近日的國際新聞,關於達賴喇嗎十四世訪法所遭受的中國抵制。還有來不成台灣的事情,真讓我心裡難過很久。
但我欣賞薩柯奇對這件事的說法:他將在不犧牲「歐洲價值」的前提下,找到與北京對話的途徑。「與中國平靜對話,不代表需要付出犧牲歐洲價值的代價。」「決定與合作夥伴關係的好壞,不在於讓對方告訴你什麼該做或什麼不可以做!」
政治與屠殺真是讓人厭惡,且讓人覺得無力感。
墾丁‧天氣真的晴
2008年11月27日 星期四
這樣冷的天,走在街頭放眼望去,全部是黑壓壓的人群,為甚麼秋冬的衣服都是深色系呢?
冷到嘴巴也懶得動,整個人想進入冬眠。雖說中台灣的天氣最舒服了,不會太冷有不致太熱,但是寒流來的時候,還是會特別想念南台灣的天空和海洋。看看照片,心情就飛揚起來了。
墾丁哪~ 光是這個地名,就是晴天,就是海洋,就是藍色,住在這邊要憂鬱很難吧
夏天時去墾丁,其實要找到人煙稀少的海邊,並不是件簡單的事情。穿過這裡海就在另一頭。這個畫面,讓我想到一首詩:我的靈魂充滿了探究海洋秘密的渴望--The Secret of The Sea.
但是旁邊偏偏有一根電線桿,上面還寫什麼生財之類的塗鴉,整個讓異國情調的秘密海洋入口,霎時本土起來,墾丁變成綑丁。=.=|||
Ah! what pleasant visions haunt me
As I gaze upon the sea!
墾丁的海跟東北角的海就是不一樣,藍也不一樣
這兩年,我在墾丁.天氣晴和海角七號暴紅之後,不知道來年夏天去時,還能夠找到這樣人煙稀少的沙灘嗎?
墾丁的民宿之多,若喜愛的都去住上一宿,要去很多趟才夠。
我們入住的民宿-戀戀白沙。主人非常熱情,老闆夫婦一大清早就起來為我們做早餐。坐在發呆亭裡吃早餐,真的很像在峇里島渡假。
冷到嘴巴也懶得動,整個人想進入冬眠。雖說中台灣的天氣最舒服了,不會太冷有不致太熱,但是寒流來的時候,還是會特別想念南台灣的天空和海洋。看看照片,心情就飛揚起來了。
墾丁哪~ 光是這個地名,就是晴天,就是海洋,就是藍色,住在這邊要憂鬱很難吧
夏天時去墾丁,其實要找到人煙稀少的海邊,並不是件簡單的事情。穿過這裡海就在另一頭。這個畫面,讓我想到一首詩:我的靈魂充滿了探究海洋秘密的渴望--The Secret of The Sea.
但是旁邊偏偏有一根電線桿,上面還寫什麼生財之類的塗鴉,整個讓異國情調的秘密海洋入口,霎時本土起來,墾丁變成綑丁。=.=|||
Ah! what pleasant visions haunt me
As I gaze upon the sea!
墾丁的海跟東北角的海就是不一樣,藍也不一樣
這兩年,我在墾丁.天氣晴和海角七號暴紅之後,不知道來年夏天去時,還能夠找到這樣人煙稀少的沙灘嗎?
墾丁的民宿之多,若喜愛的都去住上一宿,要去很多趟才夠。
我們入住的民宿-戀戀白沙。主人非常熱情,老闆夫婦一大清早就起來為我們做早餐。坐在發呆亭裡吃早餐,真的很像在峇里島渡假。
We have to check out from the Earth
2008年9月23日 星期二
圖片引用自風潮唱片
下班回家的途中
聽了黎明柔的廣播,今天訪問馬修連恩與客家音樂家們的新創作專輯「旅客」
真讓人感到耳目一新
我剛好聽到的曲目叫"大樹伯公下",英語與客家語的結合曲
非常流暢,很難想像是兩個人在東勢的一棵大樹下,各寫各的然後再整合成一首歌
馬修說了一句話,簡單卻意義深遠。約莫是這樣的:
We have to check out from the Earth this "hotel", soon or later.
可不是嗎?
有錢人或貧苦人、高科技人或是原始方式生活的人、當官的或平民百姓....
錢要那麼多
就可以免除check out from the Earth 嗎?
我們都是地球的旅客罷了
入住結束
就要退房了
誠實商店
2008年8月11日 星期一
在台灣找到有人想要重拾土角牆的風貌,不是保存「已經毀壞的土角牆」,而是「重建」這條巷子的土角牆。名字叫做「互榮巷」,住在這條巷子,必定很互以為榮,經過重建的土角牆也的確帶給里民互以為榮的感覺吧!
午後
循著中台灣慵懶空氣中,淡淡的泥土、草、樹的味道。
晃到了位在楓樹里的這家誠實商店來,
涼糕條、王子麵、小包豆乾、冰棒….,再再令人回味的零嘴,
選了最想尋回的有些模糊的味道,誠實的投下了自己的心意。
希望大家小小的心意,可以讓昔日土角牆的巷弄回復歷史的面容。
誠實真的很難?
誠實不太難,小朋友還創立了誠實電話跟誠實刀。要處罰不誠實的人嗎?
真是一個理想的下午,愜意的塗鴉女孩,兀自沉醉在做畫樂趣中。不知道是不是某個人氣部落格主正在創作呢?
經常在路上或餐廳遇到拿相機拍照的人,就會想像他們的部落格或網站長什麼樣?會怎麼樣描述這家餐廳呢?
2008.08.08.
2008年8月8日 星期五
每年這個時候,問您想要什麼禮物
總是說不要亂花錢了,要存起來
一起吃飯就好了
不過,我其實知道您的刮鬍刀頓了
二手手機很難操作了
問你換新的好不好?
總回答還可以用就好。
我其實也知道
膝蓋越來越無力
身體越來越痛
但是我什麼都不能為你做
一點痛都不能替你減輕
第一個你不在的父親節
我真的好想你~
總是說不要亂花錢了,要存起來
一起吃飯就好了
不過,我其實知道您的刮鬍刀頓了
二手手機很難操作了
問你換新的好不好?
總回答還可以用就好。
我其實也知道
膝蓋越來越無力
身體越來越痛
但是我什麼都不能為你做
一點痛都不能替你減輕
第一個你不在的父親節
我真的好想你~
山上小小學
2008年8月6日 星期三
三年前在古坑一個小學當課輔,每個星期四下午去上三節英文課。
小小的校園,一個ㄇ字型教室排列,後面一個小操場,不到十分鐘就可以把校園走完了。四年級的學生,班上有22個學生,大約有10個男學生26個字母還不識透。不過也有程度很好的,跟城市小孩一樣下課到市區英文補習班上英文課的。
有兩個男學生是我印象很深刻的,有一個很愛跟我唱反調,上課時老躺在地上,而且像鸚鵡一樣,你講一句學你講一句,並且大聲的說,妳每次都穿牛仔褲,跟他們老師穿裙子不一樣,這樣不像一個老師…..
(不是我會記恨,而是我很驚訝小孩子會注重此細節,所以印象深刻)。
另外一個跟我說他沒有英文名字,他想要取「劉文聰」的英文名字,可是他長的很帥,每次都穿黑色的T-Shirt。桌上用注音符號寫滿了我教過的單字。但是比起鸚鵡,他算是尊師重道的,後來我跟他說,劉文聰太長了,所以你可以用英文字母的第一個起音,好記又簡短就叫Allen吧~
我問Allen你為什麼每次都穿黑色衣服,小學生很少天天穿黑色衣服耶,他說他的志向是跟爸爸一樣當八家將,後來我才知道原來他爸爸才20出頭。
學期結束之後,那年冬天,我在母校前的大公園曬太陽,遇到了那一班的班長,一個頭髮烏黑眼睛很亮的小女生Vivian,跑過來很害羞的叫一聲:老師~ 然後 很害羞的笑了笑,跑回去跟媽媽一起走掉了。
不知道她跟同學聊天時,會不會聊到,ㄟ..我昨天在人文公園遇到那個課輔老師躺在地上而且是呈大字型耶...
上週偶然發現這個網站,一個從台北到花蓮去教書的年輕人Kaco Lekal,他說:我是個反例,一個捨棄台北定居花蓮的例子。我想藉由這樣的反,讓孩子思考-台北是否真的這麼值得嚮往,而花蓮又是否如此不值得留下。
回西螺的那三年,我也經常這樣反覆的思索著.....
約定香妍
2008年5月14日 星期三
針灸完手之後,刻意繞到香妍小館去,透過玻璃窗的昏黃餐燈,可以看到滿屋子客人。
全部客滿。Anais必定忙死,到底要不要這個時候去呢?
約了那麼多次,都沒能吃到
最後一次約成功了,卻陰錯陽差的沒吃到
從那次之後,每次打去都是客滿的
猶疑當中,還是本能的將車停在羅娃前面,買了一條薩爾斯堡。跟店家說我去兩分鐘香妍,馬上回來,讓我暫停一下。我還是想去看看。
推開門,屋裡瀰漫著幸福的晚餐氣氛
我看到每個期盼晚餐上桌的臉
廚房雖然拉起了圍簾,但是蕃茄湯香味(抑或是蕃茄燉肉的味道充滿了整個小館)。
我楞楞的站在小巴檯前面
這樣很突然吧? 不過,從前天晚上在別的Blog看到Anais的近況,隔天下午就很想請假來香妍
因為一瓶酸梅湯
讓我掛心著想奔來
酸梅湯的故事是這樣的
去年的某一天,我與Yinying和另一位姊妹掏滿心歡喜的準備到香姸小館大塊剁頤一翻的。就在約定時間即將到來前半個小時有了突發狀況,所以沒吃到晚餐。但是意外得到來自中興新村生津止渴酸梅湯一瓶。那真是讓人非常懷念的天然酸梅湯,恰到好處的甜度與酸度。
站在收銀機外面可以聽到爐子上滾湯汁的聲音,oven裡頭正在值班的是春雞?還是里肌肉?
正在吃飯的客人裡,突然有個男生走過來問:「請問妳...」
「喔,沒,我只是來跟Anais say Hello 而已.」我突然很尷尬的臉紅起來。
「那幹麼不叫她? 那我幫妳叫她」大男生拉開廚房們簾「ㄟ,妳的好朋友來看妳」所以,這位也是吃飯吃到熟的鄰家男孩就是?!
ㄝ,其實我也不是她的好朋友,我只是"飯"夫走卒其中之一。
然後,她從爐火全開的廚房探出頭來。
兩個女生 啊~了一聲之後就開始問:妳最近好嗎?她說她前幾天去吃了些什麼,一切都恢復到生活軌道。我瞄了客人們一眼,因為害怕挨白眼,hug完之後趕忙要離開。她卻一直要我帶吃得回家,拋下滿室客人,還有四個爐火上頭正在烹煮的菜。俐落的身手又開始轉來轉去,還趴在地上找一個剛洗好的玻璃罐。
大喇喇的個性,真誠的小館主人,一直以來始終如一,並沒有因為生意好轉改變了距離。還是一人餐廳,一個人擺盤、主廚、洗碗盤。
還記得第二次是Jenny生日那天去的,她為了壽星準備了special dish. 那天Mr.Fowler難得在台灣吃到除了薯條漢堡之外他願意吃的東西,還跟Mrs.Fowler說,serve這樣的餐收那樣的價格,要怎麼生存?是呀,不過就這樣生存了下來。只是一個人很累吧!什麼都一個人得一個人做。
不過,我也有朋友不能接受自己端菜的,所以,對盤不對盤,看去吃飯的人是帶著什麼樣的心情。
喝了酸梅湯之後,後來一次的香研之約,我請小妮告訴Anais到位人數少比預定少一個人,是因為我的父親正在醫院裡接受治療。從那次之後,我再打去,就沒能預約成功過,假日都是客滿的。所以我們總在電話裡閒聊兩句,她總是問我,爸爸還好嗎?我跟她說,爸爸好點的話,我想帶他去那兒吃飯。
而我非得去看看Anais,是因為製作老字號酸梅湯的人,是Anais父親,他在前不久離開了Anais。我才知道,原來我們都在同樣的期間裡為了摯愛的親人suffering。
書上說,讓生活恢復正常是最快的療傷方法,她很快就回到忙碌的廚房工作裡,餵飽每個想來這裡尋找味蕾滿足的胃與靈魂。
我的生活也依舊是在正常的步調裡,不過,我不知道自己的工作對這個世界有什麼幫助?
全部客滿。Anais必定忙死,到底要不要這個時候去呢?
約了那麼多次,都沒能吃到
最後一次約成功了,卻陰錯陽差的沒吃到
從那次之後,每次打去都是客滿的
猶疑當中,還是本能的將車停在羅娃前面,買了一條薩爾斯堡。跟店家說我去兩分鐘香妍,馬上回來,讓我暫停一下。我還是想去看看。
推開門,屋裡瀰漫著幸福的晚餐氣氛
我看到每個期盼晚餐上桌的臉
廚房雖然拉起了圍簾,但是蕃茄湯香味(抑或是蕃茄燉肉的味道充滿了整個小館)。
我楞楞的站在小巴檯前面
這樣很突然吧? 不過,從前天晚上在別的Blog看到Anais的近況,隔天下午就很想請假來香妍
因為一瓶酸梅湯
讓我掛心著想奔來
酸梅湯的故事是這樣的
去年的某一天,我與Yinying和另一位姊妹掏滿心歡喜的準備到香姸小館大塊剁頤一翻的。就在約定時間即將到來前半個小時有了突發狀況,所以沒吃到晚餐。但是意外得到來自中興新村生津止渴酸梅湯一瓶。那真是讓人非常懷念的天然酸梅湯,恰到好處的甜度與酸度。
站在收銀機外面可以聽到爐子上滾湯汁的聲音,oven裡頭正在值班的是春雞?還是里肌肉?
正在吃飯的客人裡,突然有個男生走過來問:「請問妳...」
「喔,沒,我只是來跟Anais say Hello 而已.」我突然很尷尬的臉紅起來。
「那幹麼不叫她? 那我幫妳叫她」大男生拉開廚房們簾「ㄟ,妳的好朋友來看妳」所以,這位也是吃飯吃到熟的鄰家男孩就是?!
ㄝ,其實我也不是她的好朋友,我只是"飯"夫走卒其中之一。
然後,她從爐火全開的廚房探出頭來。
兩個女生 啊~了一聲之後就開始問:妳最近好嗎?她說她前幾天去吃了些什麼,一切都恢復到生活軌道。我瞄了客人們一眼,因為害怕挨白眼,hug完之後趕忙要離開。她卻一直要我帶吃得回家,拋下滿室客人,還有四個爐火上頭正在烹煮的菜。俐落的身手又開始轉來轉去,還趴在地上找一個剛洗好的玻璃罐。
大喇喇的個性,真誠的小館主人,一直以來始終如一,並沒有因為生意好轉改變了距離。還是一人餐廳,一個人擺盤、主廚、洗碗盤。
還記得第二次是Jenny生日那天去的,她為了壽星準備了special dish. 那天Mr.Fowler難得在台灣吃到除了薯條漢堡之外他願意吃的東西,還跟Mrs.Fowler說,serve這樣的餐收那樣的價格,要怎麼生存?是呀,不過就這樣生存了下來。只是一個人很累吧!什麼都一個人得一個人做。
不過,我也有朋友不能接受自己端菜的,所以,對盤不對盤,看去吃飯的人是帶著什麼樣的心情。
喝了酸梅湯之後,後來一次的香研之約,我請小妮告訴Anais到位人數少比預定少一個人,是因為我的父親正在醫院裡接受治療。從那次之後,我再打去,就沒能預約成功過,假日都是客滿的。所以我們總在電話裡閒聊兩句,她總是問我,爸爸還好嗎?我跟她說,爸爸好點的話,我想帶他去那兒吃飯。
而我非得去看看Anais,是因為製作老字號酸梅湯的人,是Anais父親,他在前不久離開了Anais。我才知道,原來我們都在同樣的期間裡為了摯愛的親人suffering。
書上說,讓生活恢復正常是最快的療傷方法,她很快就回到忙碌的廚房工作裡,餵飽每個想來這裡尋找味蕾滿足的胃與靈魂。
我的生活也依舊是在正常的步調裡,不過,我不知道自己的工作對這個世界有什麼幫助?
托斯卡尼月光下
2008年4月21日 星期一
仰躺在椅背上望著天空,藍藍的,有點雲。微微的風吹過,這麼舒服的黃昏,我在洲際棒球場看台上等待暮色,等待Andrea Bocelli。
姍姍來遲的貴賓席的貴賓們,差不多跟月亮一起就定位。
在樂團調完音之後,突然就演奏起國歌。前幾秒鐘大家都還稍微楞了一下,然後才紛紛起立。我想,應該有些人是沒聽過國歌,有些人是想不太起來所致。不過,交響樂演出的國歌真是好聽。
音響在前面有點凸鎚,半場還有兩三次麥克風沙沙的聲音,可惜!
上半場是歌劇的曲目,Bocelli一上場就以威爾第《那布果》中「飛翔吧!思念,乘著金色的翅膀」演唱揭開序幕。下半場是長榮交響樂團的演奏與Bocelli的專輯裡單曲。
這次由「布拉格捷克國家交響樂團」首席指揮馬切羅.洛塔擔任演出,指揮擔任伴奏的長榮交響樂團。有時鏡頭focus在切羅 .洛塔(MarcelloRota),當他揮動著他的指揮棒和手,數度讓我有空間錯亂的感覺(我偷偷告訴同學:我愛上這位先生了~不過,我上次也愛上台北愛樂的指揮 =.=),美聲縈繞與徐風拂過,彷彿真置身托斯卡尼聽這場演唱會。聽到自己很喜歡的曲目時,如威爾第《茶花女》中的「飲酒歌」,閉上眼睛聆聽,或是抬頭望向夜空,萬里無雲也無星,漆黑的天空只有一輪明月高掛,偶爾月亮周圍還有彩虹月暈。
回家的路上,我與好友雖身陷車陣當中,但是沒有一點不耐煩。兩個人都沒有講話,我們兩人都還沈醉在那嗓音裡。
'O Sole Mio! J-Ping重敘
2008年4月3日 星期四
什麼樣的組合
不常見面、也不怎麼常"實體上的聯絡"
但是,說到吃和喝這件事情
就像是一群終日頂著烈日辛勤工作的農人
突然被一股徐徐微風拂過
抬起頭、挺起腰來:
「啊~是該去喝口清水、到樹下歇歇涼去吧!」
於是這一群人都突然想去那裡喝口水、歇個涼
然後,就一起出現在同一個地方了~
(當然,也有常常把鋤頭丟下就出國去歇著的,那就不用拿出來講了)
為慶祝中華民國九十七年三月二十九日星期六青年節
我們這一群青年決定要再重溫一下義大利美食,
酒鬼們也逮到機會互相share自家珍藏的瓊漿玉液。
也因為闊別已久,重溫J-Ping 料理,菜單對我們來說都是新鮮的。
對於非美食鑑賞家的我來說
一句話簡單形容吧:他們家的菜就是我的菜~
沒有奢華的擺飾,但是食材與料理功夫實在。
整個晚上,每出一道菜,就會聽到主廚或是服務人員精心的解說
解說食材來處、作法來自義大利的哪個地區
當然多半都是我聽不太懂得義大利文
不過,那自然不是重點。既然是在台灣吃義大利菜,當然就會有中文菜名了。比方說醜的好吃這樣的菜名....
就在大A和J-Ping工作人員彩排好酒的演出順序之後
Appetizer輕巧的登場
茴香薯泥加上音樂餅乾 與烏魚子佐橄欖油
長相與炸甜不辣球球的Cippolini,裡頭包著吻仔魚、櫛瓜、澎湖紫菜,據說是義大利廚房裡,把一些剩下的食材隨手和一和下去炸的點心。
烤過的麵包上頭塗的是毛豆泥Ricotta cheese淋上甜美的橄欖油
(以下的照片出自好友Chantell妮新到手的D80,因為本人相機這時候就沒電了)
這道菜有個美麗的名字:烏賊昨夜星辰
烏賊整個非常烏賊味兒,煎過烏賊的油留下來的油拌雞豆泥像繁星一樣撒落烏賊邊。
香煎午魚,南義Puglia作法的sauce讓人懷念,蠶豆泡過牛奶之後打成泥加橄欖油。柔滑的魚肉沾了sauce入口,層次分明。舌根最後留下沙沙的蠶豆泥甜味與橄欖油的甜,這兩種甜居然是絕配。
在我們正完全傾心於桌上的佳餚珍饈而慌亂心神之際
(或許只有我一個人慌亂心神吧!
我體內的酒精分解酶一向是所有人當中最沒有效率的,沒有效率到簡直讓自己唾棄的程度。)
突然響起了讓人立刻清醒過來的Funicula, Funciculi (纜車之行) .
於是因為酒精作祟變得很吵的我像一個阿婆一般,想起了這首歌是前一屆世足賽時我們一起觀看韓國隊跟不知道哪一國的那一場的那個下午聽的。那個CD還是從這邊流出去的呢~
總之,響起了這個振奮人心的歌聲就是要我們加油,向前吧向前吧,繼續奮鬥把胃撐大一點!
這球Gelato彷彿是海頓的「驚愕交響曲」,曲中那令全場聽眾嚇到的那個重擊--嚐了一口之後呼聲群起的:百香果+芒果+羅勒,灑上七味粉。為之驚豔的程度,直到現在還思念萬分哪!
......to be continued..........
相關連結: 今晚就吃義大利菜吧, 再與肥肉相聚了
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