食譜是參考周老師美食教室
個人覺得麵團版的比較接近我們熟悉的海苔煎餅
不太喜歡很硬的餅乾（因為咬起來會發出很大的聲音），所以加了蘇打粉，於是餅乾便是酥脆不硬口感。
 |
| 把蛋與細砂糖攪拌均勻 |
 |
| 加入所有粉類與奶油拌成麵糰 |
 |
| 桿成厚薄均勻麵皮 |
 |
| 家裡有什麼用什麼道具壓，把海苔粉與花生壓平 |
 |
| 分兩次烤，一次加上蓋烤。顏色較深的是沒加蓋烤的 |
 |
| 芝麻、花生與最愛的海苔 |
光滑顏色較深的是上面沒有另加壓烤盤烤的，看起來賣像比較好。另外加壓一塊烤盤進去烤的雖然表面有洞洞不光滑，可是跟我們熟悉的煎餅比較像，口感也較好，蘇打粉放了超過1/4匙，也許這是洞太大的原因。
可以想像，如果有蛋捲模，應該用烙的是最完美地。
